昨日のお昼ごはん、キャベツチャーハンです。
レタスよりしっかりしてて
食べごたえあるかも。
味付きのごまをたっぷり入れて
仕上げにお醤油の香りをプラス
スープには白ネギの焼いたのを入れました。
まとめて焼いて冷凍してます。
(材料)(２人分)
ごはん 250g
キャベツ 100g
豚肉薄切り 70g
たまご 2個
味付きごま 大さじ1.5
サラダオイル 大さじ1
中華だし粉末 小さじ1
醤油 小さじ1/2
(作り方）
①キャベツを千切りに、豚肉を食べやすい大きさに切る。ご飯が冷たければレンチンして温める。
②フライパンにサラダオイルを敷き豚肉を焼く。色が変わったら取り出しておく。
③そのままのフライパンにたまごを入れ、続けてご飯を入れて炒める。
④全体にぱらりとしてきたら豚肉を戻し炒め合わせる。
⑤中華だし粉末とごまを入れて全体に大きく混ぜる。
⑥キャベツを入れて、少ししんなりするまで炒め、醤油を回しいれて香り付けする。
レシピブログに参加中♪ランキング
に参加してます。ここもぽちっと押して下さいマセ。
