冷しゃぶトマト素麺、晩ごはん

晩ごはんはあっさりと、

冷しゃぶトマト素麺です。

サイドメニューはサラダのみ。

お昼食べ過ぎだったんで軽めにしました。

レモスコを少しかけると、

爽やかな酸味と辛さが加わります。

(材料)(2人分)

素麺 2束

豚肉薄切り 130g

ゆでたまご 1個

酒 大さじ1

塩 ひとつまみ

トマトジュース 200cc

中華だし顆粒 小さじ2.5

水 100cc

氷 100g

レモスコ 適宜

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