昨日の晩ごはんは、
パスタとサラダで簡単に。
夏野菜のパスタとレタスのサラダとレンチンとうもろこしです。
パスタに使った野菜は、
茄子とズッキーニとミニトマト、
スイートバジルのアクセント。
サラダは、
サラダクラブにミックスビーンズを乗せただけの簡単サラダ、
洗わずにそのまま食べれる手軽さがいいですね～
ドレッシングも薄まりません
(パスタ材料)(2人分)
パスタ 150g
茄子 1個
ズッキーニ 1個
ミニトマト 30個
スイートバジル 3枚
オリーブオイル 大さじ1
塩胡椒(ミックス) 小さじ1弱
塩 ひとつまみ
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