味の素×レシピブログ／フーディテーブル、
うちの満菜みそ汁レシピに参加中です。
モニター品のほんだしで作るお味噌汁、
今回のお昼の満菜みそ汁は、
キャベツとソーセージの満菜みそ汁です。
仕上げに粉チーズを。
たまご焼きと冷しゃぶサラダで、
昨日のお昼ごはん
(材料)(2人分)
キャベツ 1枚
にんじん 30g
ソーセージ 2本
水 300cc
ほんだし 小さじ1
粉チーズ 適宜
(作り方)
①キャベツは2cm角くらいに切る。芯は薄切りに。にんじんは5㎜くらいの拍子木、ソーセージは5㎜くらいの輪切りにする。
②鍋に水とほんだしの半分、キャベツ、にんじん、ソーセージを入れて野菜に火が通るまで煮る。
③野菜に火が通ったら味噌と残りのほんだしを入れて沸騰直前に火を消す。
④器に盛り、粉チーズをふる。
モニター品は、
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