カレイの煮付けの晩ごはん

昨日の晩ごはんは、カレイの煮付けでした。

が、

湯通ししたあとで、みりんがないことに気付いて、、、

仕方ないから、お砂糖多めです。

メニューは、

カレイの煮付け

菜の花のゴマ和え

具だくさん味噌汁

すぐきのきざみ漬け

塩昆布

塩昆布は自家製

作ったばっかりで、まだ味が馴染みきってません。

(材料)(2人分)

カレイ　2切れ

醤油　大さじ2

砂糖　大さじ2強

酒　大さじ5

水　150㏄

生姜　15g

お醤油は、

こちらを使用中

蓋がないのにぴったり閉まります

すりごまは、

香りがいいですよ

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