昨日の晩ごはんに肉じゃがを作りました。
年末に友達からもらったじゃが芋、
めっちゃ重宝してます
(肉じゃか材料)(2人分)
じゃが芋 2個
にんじん 1本
たまねぎ 1/4個
糸こんにゃく 1袋
牛肉薄切り 150g
スナップえんどう 3個
みりん 大さじ2
創味のつゆ 大さじ3
水 800cc
圧力鍋で、
じゃが芋とスナップえんどう以外を入れて5分、
じゃが芋をプラスして更に3分。
仕上げに塩ゆでスナップえんどうをトッピング
時間差でじゃが芋の煮崩れ軽減
お刺身ちくわ、お味噌汁で、
晩ごはんの食卓です
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