自分で勝手にテーマを決めた素麺10days、
たくさんある素麺消費です。
5日目、
昨日の晩ごはんは、茄子と冷しゃぶそうめん。
茄子はもちろん我が家産。
最近収穫が続いたので、これで一休み。
肥料あげて様子見です。
(材料)(2人分）
素麺 3束
豚肉しゃぶしゃぶ用薄切り 6米
とろとろ炒めナス 2個
キュウリ 1本
パプリカ 赤とオレンジ各1/4個
ヤマサごまだれ 適宜
ラー油 適宜
シシトウ甘辛煮、もやしのゴマ和えを添えました。
ごまだれは、
ラー油は、
茄子は、
こちらを育てています。
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