手作り水無月

今日は水無月を食べる日、

年の前半の厄を落として、

夏を乗り切る力を手に入れたい

初めての手作り水無月です。

クックパッドをいくつか見比べて、

分量と時間を調整して、

たどりついたのがこれです。

小豆は甘味の少ないタイプを使って

あっさりと。

(材料)(2人分)

小麦粉 40g

片栗粉 10g

砂糖 30g

蒸しあずき 50g

ぬるま湯 150cc

レンチン3分、

小豆をちらして更に2分

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