焼きそうめん明太子入り

昨日のお昼は、

ビタミンカラーの焼きそうめん明太子入りです。

ごぼうとにんじんのピクルスと

ブロッコリーとゆでたまごも一緒に。

 (材料)(2人分)

素麺 2束

サラダオイル 大さじ1

ピーマン 2個

カラーピーマン(赤黄オレンジ) 各1/2個

豚肉 140g

明太子 30g

創味シャンタン+水 小さじ1+小さじ1

醤油 小さじ1

胡椒 適宜

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