昨日の晩ごはんは、
だしまろ酢で作るチキン照り焼き。
これだけで他の調味料がいらないから、
とても簡単です
食卓は、
ポテサラとお味噌汁、名残の豆ご飯。
(材料)(2人分)
鶏もも肉 2枚
水 100cc
だしまろ酢 70cc
(作り方)
①鶏もも肉の厚めの部分に包丁で切り込みを入れる。
②フライパンに皮を下にして入れ中火で7~10分、皮がカリッとするまで焼く。
③肉を裏返して水とだしまろ酢を入れて、煮詰まって照りが出るまで煮る。
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