レシピブログ、
簡単おいしい朝ごはんレシピに参加中です。
春雨サラダを作りました
味付けにしそ梅。
さわやかに仕上がります
（材料）（２人分）
春雨：30ｇ
ごぼう：20㎝
にんじん：1/2本
セロリ：1本
ごま油：小さじ1
白だし：大さじ1
しそ梅：10ｇ
（作り方）
①ごぼう、にんじん、セロリの茎を細切りに、セロリの葉は粗く刻む。
②お湯を沸かした鍋に春雨を漬ける。１分くらいしたらざるにあげて水を切る。長ければ切っておく。
③フライパンにごま油を入れ細切り野菜を炒める。しんなりしてきたら醤油を鍋肌から回し入れ、春雨を加えて混ぜる。
④火を止めて、具材を端に寄せ、水分を片寄せてしそ梅を入れる。溶かしながらよく混ぜる。更にセロリの葉を入れてよく混ぜる。
※あったかいまま食べても美味しいです。
※冷たくして食べたい場合は前日に作っておいても美味しいです。セロリの葉っぱだけ朝に混ぜます。
モニター品は、
こちら
レシピブログに参加中♪ランキング
に参加してます。ここもぽちっと押して下さいマセ。
