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イングリッシュマフィンのオープンサンドを作りました。
(材料)(２人分)
イングリッシュマフィン 2個
オレンジ 1個
シナモンシュガー 小さじ1/2
バター 10g
たまご 1個
マヨネーズ 大さじ1
胡椒 お好みで
(作り方)
①オレンジの皮を剥いて一口大に切る。
②オレンジとシナモンシュガーを混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。30分～～
③ゆでたまごを刻んで、マヨネーズと和える。好みで胡椒を混ぜる。
④イングリッシュマフィンを焼き、バターを2枚に塗り、オレンジのせる。もう2枚にたまごサラダをのせる。
モニター品は、
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