キューピーでブロッコリーを使ったお料理を募集してたんで、
作ってみました～
ブロッコリーとはんぺんを入れた巣ごもり卵
おでん風煮物と一緒に食卓へ。
（ブロッコリーとはんぺんの巣ごもりの材料）（２人分）
ブロッコリー 1/3個
はんぺん 1枚
卵 2個
バター 10g
塩 ひとつまみ
胡椒 お好みで少々
サラダオイル 小さじ1
マヨネーズ 適宜
（作り方）
①ブロッコリーとはんぺんを２㎝くらいに切る。
②サラダオイルを敷いたフライパンで炒めて、バターと塩と胡椒で味を付ける。
③耐熱容器に入れて卵をポンと真ん中に。好みの量のマヨネーズをかける。
④グリルで黄身が好みの固さになるまで焼く。
紀文の大判はんぺん。
ローカロリーで高たんぱく、ダイエットの味方
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