ハロウィン料理レシピに参加中です。
これ、ハロウィンか、、、
と思いつつ、作りました。
鶏つくね大きく作って、
カットして一口大に
(材料)(2人分)
鶏ミンチ:170g
おろししょうが:5g
だし醤油:小さじ1
ポピー:小さじ1.5
(作り方)
①鶏ミンチにしょうがとだし醤油を混ぜてよく練り、丸く成形し、片面にポピーをまぶす。
②お皿にクッキングシートを敷き、鶏つくねを乗せ、らっぷをふわりとかけて、レンチン600W2分する。
③オーブントースターのトレイにつくねを移し、表面のポピーがカラリとするまで焼く。
④切り分けて、お好みで大葉と共に皿に盛る。
昨日アップしたマスタードと小豆の炊き込みご飯と一緒に、
食卓へ
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