ねりスパイスでラクラクレシピに参加中です。
鶏もも照り焼きにしょうがをプラスしました。
お肉を漬けると美味しいんだけど、、、
焦げちゃいました
テーブル上は、お味噌汁とピーマン&パプリカの胡麻和え、
そして、ビール
(材料)(2人分)
鶏もも肉:2枚
サラダオイル:小さじ1
だし醤油:大さじ2
みりん:大さじ1
おろし生しょうが:大さじ1
(作り方)
①鶏もも肉にフォークを刺して味がしみこみやすくする。
②ビニール袋にだし醤油、みりん、おろし生しょうがを入れて混ぜ、もも肉を漬ける。約10分漬けて表面をサッと水で洗う。
③フライパンにサラダオイルを敷いて、鶏肉に火が通るまで焼く。
④食べやすい大きさに切って盛り付ける。
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