夏の食欲アップレシピに参加中です。
花椒を使って、中華チックなポークステーキと
春雨サラダと卵のスープで、
更に中華寄りな感じかな～～
（材料）（２人分）
豚肉（カツ・ステーキ用）：２枚
花椒：小さじ１
塩：小さじ１／２
サラダオイル：小さじ１
青梗菜：１株
プチトマト：２個
（作り方）
①花椒と塩を混ぜておく。青梗菜は縦に４つに切って茹でておく。プチトマトをくし形に切る。
②豚肉の筋に切り込みを入れる。
③豚肉に花椒と塩をまぶす。
④フライパンにサラダオイルを敷いて、肉をしっかり焼く。
⑤青梗菜とトマトと一緒に盛り付ける。
モニター品は、
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