モニターの凛々子、
引越しのバタバタ中に、
実が赤くなって、最初の収穫。
収穫の実の写真撮り忘れです
凛々子2つを使って、
トマトとヨーグルトのスープを作りました。
毎朝食べるヨーグルト、
バナナやジャムと一緒に食べることが多いけど、
タマにはこんな食べ方もいい
(材料)(2人分)
凛々子:2個
ヨーグルト:200g
塩:小さじ1/4
オリーブオイル:小さじ1
胡椒:適宜
大雑把に切った凛々子とヨーグルトに塩と胡椒を加えて、
ハンドブレンダーで、ガガガっと
仕上げにオリーブオイルと胡椒を一振り
※最初の2個を収穫した所で引越しになり、
残りは鉢ごとお隣さんに託しました。
たくさん収穫できてるといいな~
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