キューブだしのモニターをしました。
お湯をかけるだけで、
簡単にお出汁が作れるキューブだし、
そのまま食べれば、だしガラもなく、ちょっぴりエコです～
濃い目のお出汁に濃い目の味噌味、
きゅうりを入れて、
冷や汁風のおだしを作って、
ぶっかけ素麺にしました。
だしのカツオがいいとろみをつけてくれて、
麺によくからみます。
（材料）（２人分）
素麺：２束
湯：２００㏄
味噌：大さじ２
練りごま：大さじ２
しょうが：５ｇ＋５ｇ
塩：ひとつまみ
きゅうり：１本
大葉：５枚
（作り方）
①だしキューブにお湯をかけて溶かす。
②だしに味噌と練りごまを入れてよく混ぜ、冷やしておく。
③きゅうりを薄切りにして、しお一つまみを混ぜ出た水分をしぼっておく。
④しょうがをすりおろし、大葉を細切りにする。
⑤だしにしょうがの半分ときゅうりを混ぜる。
⑤素麺を茹でる。
⑥素麺を器に盛って、きゅうりの入っただしをかける。大葉と残り半分のしょうがをトッピングする。
モニター品は、
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