スタミナ料理レシピに参加中です。
下漬けしたきゅうりをポン酢に付けました。
あらびきチリペパー味で風味をプラス
いくらでも食べられちゃう
(材料)(2人分)
きゅうり:2本
塩:5g
ポン酢:きゅうりが漬かるくらい
あらびきチリペパー:小さじ1/3
(作り方)
①きゅうりを洗って乱切りにする・
②きゅうりに塩をまぶして、15分置く。
③きゅうりの表面をサッと洗ってジップバックに入れ、ポン酢とあらびきチリペパーの半分を混ぜて冷蔵庫で1時間以上置く。
④器に盛って、あらびきチリペパーを振る。
モニター品は、
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