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もやしにシュレッドビーフ、パプリカ、ブロッコリー、ゆで卵、
冷やし中華風に盛り付けました。
もやし、見えないですね～～
でも、
ちゃんと入ってますよ
（材料）（２人分）
もやし：１袋
ブロッコリー：（茹で）６０ｇ
パプリカ：（赤・黄）各１／４個卵：１個
ポン酢：大さじ１
マヨネーズ：大さじ１
シュレッドビーフ：５０ｇ
（作り方）
①パプリカは厚みに包丁を入れて２～３枚にスライスし、細切りにする。ブロッコリーを２㎝くらいの小房に分ける。軸は補足切っておく。
②卵を好みの硬さに茹でて、切っておく。
③もやしを洗って茹でる。
④容器にポン酢とマヨネーズを混ぜ、茹でもやしを入れて味をなじませる。
⑤器にもやしを入れて、野菜とシュレッドビーフをトッピングする。その上にゆで卵を乗せる。
モニター品は、
こちら
そして、今回使ったのは、
こちら
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