ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
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ポモドーロソースを使って、
厚揚げとセロリの炒め物を作りました。
メイン素材が厚揚げの節約レシピ
（材料）（２人分）
あつあげ：１パック（２個入り）
セロリ：１本
パプリカ：１／２個
オリーブオイル：小さじ２
ポモドーロソース：１／２カップ
粉チーズ：適宜
（作り方）①厚揚げを一口サイズに切る。
②セロリは幅の広いところは半分に、細いところはそのままの幅で繊維に逆らってそぎ切りにする。パプリカは長さを半分にして、７ミリくらいの幅に縦に切る。セロリの葉はざく切りにしておく。
③フライパンにオリーブオイルを入れ、厚揚げを焼く。少し焦げ色がつくくらいまで。
④セロリの軸部分とパプリカを加えてさっと炒め合わせ、ポモドーロソースを入れる。
⑤蓋をして１～２分蒸し焼きにする。
⑥蓋をとって、セロリの葉を加えて混ぜ合わせる。
⑦器に盛って、粉チーズを振る。
モニター品は、
こちら
そして、今回使ったのは、
こちら
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