ママブロネタ「おやつ」からの投稿
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もちもちとふんわりホットケーキレシピに参加中です。
もちもちの次は、ふんわり
いちごとバナナと練乳、
この組み合わせ、
間違いないおいしさ
ふんわり生地は、
ナイフ入れた時にも、
気持ちいい
練乳も自家製で、
前にネットで見かけたこの方法だと、
少量だけ食べたい時、
いますぐ食べたい時も
（材料）（２人分）
ホットケーキミックス：１袋（１５０ｇ）
卵：１個
牛乳：１００㏄
サラダオイル：適宜
いちご：１パック
バナナ：１本
粉糖：小さじ１／４
練乳：別記
（作り方）
①いちごは半分に切ってからへタをとる。大きければさらにスライスする。バナナは５㎜くらいの輪切りにする。
②ボウルに牛乳と卵を入れ、よく混ぜてからホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。
③サラダオイルを敷いたフライパンに生地の１／４ずつを入れて焼く。
④お皿に盛ってフルーツをトッピングする。
（練乳の材料）
牛乳：１００㏄
砂糖：２５ｇ
バニラエッセンス：２滴
（練乳の作り方）
①牛乳と砂糖を混ぜてレンチン５００Ｗ１分。砂糖を完全に溶かす。
②さらに２分くらいずつレンチンして、少しとろみがつくくらいまで。
③バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。
モニター品は、
こちら
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