ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
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ぶりの照り焼きにもオイスターソース
お醤油で作るよりも、
こっくりした感じ
フライパンで手軽に作るタイプです
（材料）（２人分）
ぶり：２切れ
オイスターソース：大さじ１
酒：大さじ１
みりん：大さじ１
砂糖：小さじ１
（作り方）
①ぶりを湯通しする。
②フライパンに皮を下にして入れ、しっかりと焼き色を付け、ひっくり返して蓋をして２分ほど焼く。
③フライパンの中に出た脂をクッキングペーパーでふき取ってから、酒・オイスターソース・みりん・砂糖を入れとろみがつくまで煮詰める。
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