ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
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ハロウィン
＝かぼちゃ
、、、単純な発想のスープ。
ジンジャーであったまりましょ
野菜の煮具合はお好みで。
（材料）（２人分）
かぼちゃ：２００ｇ
たまねぎ：７０ｇ
豚バラ：３０ｇ
コンソメ：小さじ１
ジンジャーパウダー：小さじ１／２
水：２００㏄
牛乳：２００㏄
塩胡椒：少々
イタリアンパセリ（ドライ）：適宜
（作り方）
①たまねぎとかぼちゃを１㎝角、豚バラを１㎝幅くらいに切る。
②鍋に豚バラとたまねぎを入れ、豚バラの脂が玉ねぎにからんでしんなりするまで炒める。
③さらにかぼちゃを入れ全体が混ざったら、水とコンソメを加えて煮る。
④野菜に火が通ったら好みの硬さまで煮てから、牛乳を加えひと煮立ちさせ、ジンジャーを入れて混ぜ、塩胡椒で味を調える。
⑤器に盛ってイタリアンパセリを散らす。
モニター品は、
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