ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
レシピブログアワード２０１７、
シメまでおいしいシャンタン鍋レシピに参加中です。
創味シャンタンを使った鍋料理、
暑さに負けずに、お鍋三昧やりたいです
今日ＵＰするのは、
まだまだ夏を堪能したい
赤いトマト鍋
具材はシーフードと夏野菜、
シメは、リゾット。
（材料）（２人分）
創味シャンタン（缶）：２０ｇ
水：６００㏄トマト缶：１個
トマト（大）：１個
プチトマト：１０個
鯛：２切
イカ：２はい
えび：４尾
パプリカ：（赤・黄）各１個
ズッキーニ：１本
なす：１個
トウモロコシ：１本
（作り方）
①トウモロコシは食べやすいサイズの輪切りにして、レンチンで柔らかくしておく。トマト（大）の皮を湯むきする。
②パプリカを縦に６～８等分に切る。他の野菜もパプリカにサイズを合わせて切る。
③えびは殻をむいて、背ワタを取る。内臓を出したイカを輪切りにする。鯛は食べやすい大きさに切る。
④鍋に創味シャンタンと水を合わせて煮溶かす。
⑤トマト缶を入れ野菜とシーフードを鍋に入れて煮る。
（シメ材料）（２人分）
ご飯：１２０ｇ
シュレッドチーズ：５０ｇ
粉チーズ：適宜
スイートバジル（パウダー）：適宜
モニター品は、
こちら
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