ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
夏も終わりだ、、、と何回も書きながらも、
まだまだ夏野菜が食べたい
![ビックリマーク](http://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
野菜と豚肉を炒め合わせて、
ポン酢でさっぱりと、
レッドペッパー(一味)を振って、ピリッと仕上げました。
お酒を振ったら、蓋をして2分蒸し焼きに。
(材料)(2人分)茄子:1個パプリカ(赤):1個ズッキーニ:1/2本甘長唐辛子:2個豚肉:75g酒:小さじ2ポン酢:大さじ1レッドペッパー:小さじ1/5
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