家事ヤロウレシピからの・・・

『家事ヤロウ』で紹介していたちくわレシピ

を作ってみました

レミさんのレシピみたいです

竹輪を三等分に切って、六等分に切った

お餅を穴の中に入れて

サラダ油をひいたフライパンで焼きます

全体に焦げ目がついたら、蓋をして4分程

蒸し焼きにします

最後にバターとポン酢で味付けします

美味しいけど、おつまみとか夜食用かな

夕飯のおかずにはちょっと

なので、お餅を長芋に代えて再挑戦

長芋は火を通す必要はないので、蒸し焼きは

省略

見た目はほとんど変わりませんが、これなら

夕飯の副菜にもなりそうです

竹輪をバターで炒めれば、まぁ何と合わせ

ても美味しくなるわね