お久しぶりです！ハナカナです
毎日毎日寝落ちの日々で
全然投稿できず写真ばかり溜まっています
今回の晩ご飯写真はこちら！
・鶏皮餃子
・ビーフン
・卵とワカメの中華スープ
待ちに待った鶏皮餃子でした！
実はこの鶏皮、鶏肉を買ったときに
コツコツと冷凍保存していたんです
鶏皮なくてもいいなっていう料理ありますよね！
そういうときに！
大学時代に行きつけのスーパーで買っていた
冷凍の鶏皮餃子が大好きで
いつか作ってみたいとずっと思っていたんです♡
その夢をとうとう叶えることができたんですが
ただ…
次男を出産した後から味覚が変わってしまい、
実は鶏皮が好きじゃなくなってしまったんです…
産後はじめて唐揚げを食べた時に気付きました
なにこれ！くさ！と思わず言ってしまうほど
唐揚げのみならず、餃子、せせり、キムチ…
その全てが同じ臭いがしてまずくてまずくて
1年ちょっと経って少し臭みが和らいできたと感じ
今回夢だった鶏皮餃子を作ってみました
若干臭いは感じましたが美味しかったです♡
こんな感じで作りました♡
鶏皮1枚につき2〜3個分の餃子ができました！
普通の餃子に飽きた方
鶏皮がいつも余ってしまう方
ぜひ作ってみてください
それでは
いいね、コメントお待ちしております