そんな先週は、節約ウィークでした
出来るだけ買い物行かず、あるものでいかに貧相に見えない献立にするか
ここは腕の見せどころ
では、月曜日から金曜日までの献立行ってみよー
月曜日
皿うどん、揚げ出し豆腐、ポテトのミートソースグラタン、みそ汁
皿うどん１つですんごいボリューム
残り野菜も処分できて助かるわぁ～
火曜日
サンマの塩焼き、厚揚げと大根、こんにゃくの煮物、インゲンとブロッコリーの粒マスタード炒め、みそ汁
この時期の強い見方のサンマ！
これまた脂が乗ってておいしかった～
水曜日
チキンステーキ、ポテトのチーズ焼き、ピーマンとシラスの炒り煮、豆もやしとパプリカの中華風酢の物、みそ汁今日は、子供たちもご飯食べるんで、ちょっと豪華です
でもピーマンとシラスは冷凍庫にあったので、一品得しました
木曜日
春巻き、こんにゃくとミンチ、厚揚げの煮物、ポテトのチーズ焼き(昨日の残り)、あおさのお吸い物
急きょ、娘もやっぱり家で食べると言うので、私の分はどれも残りませんでした
１人とろろうどんして食べました
金曜日
エビフライ、きんぴらごぼう、キムチ入り卵焼き、みそ汁
あーもう冷蔵庫の中が空っぽだぁ
と思ったら、母からエビフライのパン粉付けた状態で20尾も！届いた
いつもなら、お弁当用に冷凍しとくんだけど、これはありがたい
と早速晩ご飯に美味しく食べましたありがたや～
今、野菜がとっても高い
特に葉物系がね
でも野菜不足にならないようにしなきゃ、、
そんなときの強い見方は、もやしと豆苗
特に豆苗は、クセがなく何にでも使える！
栄養価も高いし、値段も年中100円
と何て優等生なお野菜なんでしょう
でも最近、夕方遅くに行くと、必ず豆苗ともやしは売り切れてるのよ
みんな知ってるのね～
それで、この5日間の食費を計算してみたら、何と3500円でした
まぁ、先週からの残ってた野菜とかもあったのだけど、１日当たりだと700円
家族４人でこの金額は、なかなかやん
娘は晩ご飯食べない日は、多いけどその代わりお昼のお弁当は毎日持っていってるから、4人分ということで
節約ウィーク、大成功かな