抹茶シガール、失敗・・・

柔らかいうちにくるくるっと巻いて

シガールにするつもりだったのに、、、

固すぎて巻けませんでした～

焼き過ぎたか。。。(*_*)

先回とほぼ同じ生地で

粉の２割を抹茶に置き換えました

おいしいのですが、見た目が。。。

１７０度２０分にセットして放っておいたのが敗因

１０分くらいで様子見した方がいいですね～

卵白消費問題解決策でした～＼（＾o＾）／