酒粕レーズンなるものがバズっていたので検証しました。
結論；う～ん。。。不可ではないけれど、、、
特別に美味というわけでもないような。
ラムレーズンとは比べ物にならない、かな～。（個人の意見です）
酒粕単独で食べるより
（まあ単独で食べる人は少ないとは思いますが）
食べやすいかもしれないけど、絶賛するほどのモノではないか、と。
作り方は簡単。
柔らかくした酒粕とレーズンをただ合わせるだけ。笑
量は適当。私は同量を合わせました。
酒粕が結構固かったので、日本酒も少し加えました。
２～３日置くといいそうですが、冷蔵庫で一晩置くだけで
それっぽいものができました。
クリームチーズと合う、なんて意見もあったので、試してみました。
↑はクリームチーズと合わせた酒粕レーズンをクラッカーに挟んだものです。
う～ん。。。これがそんなにおいしいモノでしょうか？？？笑（個人の意見です）
ま、手間も費用も大して掛からないので、興味のある方は試してみてもよいのでは？