今年のお節は…
お節自体は例年通り頑張ったつもりですが…
ディスプレーとかテーブルコーディネートが…
私のエネルギーが切れました
その結果ビュッフェ方式にさせてもらいました
今年はお寿司の代わりにミニキンパ
ケンタッキーぽい味付けのフライドチキン
エビチリ
カニカマ、サラダチキンのハニーマスタード味のサラダ
蕪の酢の物、厚焼き玉子、ナッツたっぷりのたたきごぼう
刺身はサクで買って大根のつまは頑張って切った
ローストビーフ
煮しめ
黒豆
白身魚のフリッター
数の子
くわいの素揚げ
こいもの味付け唐揚げ
黒豆にのってる赤い物
ちょろぎって言うんだけど関東ではこれをお正月に食べるみたいで
黒豆の上に乗せてと娘婿のお母様がことづけてくださいました
もう一つの小さな器に入れてる黒豆は
生協で丹波の黒豆を買ったつもりが
もう出来上がってる物がやって来たと言うね
さすが丹波の特大黒豆だけあって私のより大きくて柔らかかったです
さあ、好きなものを好きなだけ勝手に食べておくれ～
この方式は狭い部屋では向いてなかったね
食べる側は狭い中取りに行くのがめんどいめんどい
厚焼き玉子は砂糖の代わりにいいという事で
最近購入したデーツシロップで作ったら
あり得ん色になった
味は普通に厚焼き玉子なんだけどね
エビチリは色は悪いけどちゃんとエビチリです
エビチリは夫がエビが食べれないのもあって
数回しか作ったことがないんで毎回初めてな感じなもんで
キンパの中身は3種類
人参とほうれん草とたくあんは全てに入ってて
ソーセージと焼肉とツナマヨの3種類
キンパだけは娘が手伝ってくれて巻いてくれました
お皿とかも普段のお皿でお正月感ゼロ
いつもランチョンマット代わりの和紙に私がお習字するんだけど
それも出来なかったし
南天の実と葉を庭から摘んできてたけど飾ってもない
という事で我が家のお正月も無事に終了しました
娘が今日帰ったので日常に戻ったんですが
年賀状制作はまだできてません
年賀状を下さった皆様どうもありがとうございました
私は未だお届け出来ておりませんがお許しを～m(__)m
