パン教室の準備 抹茶あんぱん

時々、お友達にパン教室を開催しています。

何を作りたいかと聞くと

今回はお任せということなので、

私がはまっている抹茶あんぱんにしました。

ぎりぎり、レシピ完成。

前回試作した抹茶あんぱんに

お化粧しました。

冷蔵庫にあった在庫整理のつもりで　

こしあんとつぶあんを組み合わせたところ、

単独で使うよりも濃厚な仕上がりになりました。

あとは家の掃除を頑張るだけ。

いや、これがけっこう大変…。

当日、上手くいきますように。