赤ワイン de パン

こんにちは。

昨日は、2種類のパンを焼きました。

ひとつはちくわパン。

（いつか記事にします。）

もうひとつは、赤ワインを仕込み水にしたので、

ほんのり赤いパンが焼き上がりました♡

酒粕酵母使用。

こういうの、ちゃんぽんって言うのかな？

大好きな物ばかりの

クルミ・レーズン・クランベリー入り。

クランベリーの酸味が、良いアクセントになりました。

赤ワインのポリフェノールによる抗酸化作用。

効果に期待しよう♡

少しでも、若くいられますように（笑）。

フルタイム勤務に復帰して約1ヶ月余り。

仕事にというより、

帰宅して物が多い部屋に、疲労を感じています。

そこで始めた断捨離計画！

「1日1個捨てる」は続かないので、

「週末に7個捨てる」。

赤ワインもそのひとつ。

余った赤ワインの有効利用でした。

地道に続けていきたいな。

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