ガパオ飯というタイのご飯。ピグカフェであるみたいですね。偶然ちょいと前に実際に食べました。
買ったのは百均(ダイソー)。ふと見るとなんだかアジア系ご飯の素が充実。これは食べてみようととりあえずガパオ飯を購入。理由は「はじめて聞く名で味が想像できなかったから」。食べるまで分からんのは「おもしろい」。
赤ピーマンなんぞを買ってきてレシピ通りに作ってみた。「お好みで目玉焼きをのせて」となっていたので当然乗せる…が、フライパン別の使うの面倒だったので、ガパオ飯を炒める前の中華鍋で手抜き目玉焼き(崩壊&ぺちゃんこ)。見た目がアレなのはそんな事情。
味は(※個人的な感想です)、チンジャオロースの素に近いかな。あれでチャーハンを作った感じか。もっとも私の場合、2人前のたれでうっかり1人前しか作らなかったのでかなりしょっぱいご飯になってしまいましたが。
