魚のチーズキノコ焼きと考えていたのだが、、時間の関係で一気に土鍋で
｢鮭のﾁｬﾝﾁｬﾝ焼きチーズマヨｱﾚﾝｼﾞﾊﾞｰｼﾞｮﾝ｣となった。。
ﾁｬﾝﾁｬﾝ焼きは焦げつき必須
。。新しい土鍋は焦がしたくなくて、しっかりアルミホイル敷いたのだけど、、無意味でした
只今一晩つけてます
。先代もこうやって焼け焦げながら毎日頑張ってくれたんだ！君も頑張ってくれい！
わが家の｢鮭ﾁｬﾝﾁｬﾝ焼き｣は野菜たっぷり。
もやし、人参、玉葱、キャベツ
ニンニクも、これに別でグリルしたキノコ３種類をのっけ、、甘辛味噌を塗り、マヨネーズ、最後にチーズをとろけさせできあがり♪※他、隠し味、調味料少々♪は割愛
ちなみに鮭切り身ではボリューム不足なので厚揚げも一緒に
これ土鍋がい～働きして蒸し焼きにしてくれるのだ。
よし！愛情こめてしっかり磨くよ～