みなさんこんにちは！！！
ハムンダーのいえです＾＾
新たにスタートしたハムンダーのいえに
５月から新しいスタッフさんが入ってくれました！！！！
Yくん！若くて純粋でとてもい子です＾＾
「料理もしたことがないのですが、、、」
というところからのスタートですが、何かを学ぶときに
これまでの中途半端な知識などはないほうが良かったりすると
この数週間、彼をみていて感じます＾＾
いちからすべて、初めてのパン作り、いや、パンだけでなく
一人暮らしで住み込みももちろん初めて！
という初めて尽くしの状態からですが
これまで一度も愚痴を聞いたことがないのです！！！！(*^-^*)
それって本当に素晴らしいですよね！！！
パンが上手に焼けるかどうかは、スキルの問題ですから
やっていくほどに絶対に上手になりますが、性格の部分が
最初からとても純粋ということは本当に、一番大事だと思います＾＾
一から学び、すべてが新しい状態ゆえに
どんどん吸収して、成長速度も本当に速いと感じています！！！！！
今では、私が５年間かけて編み出してきた、パンの仕込みの方法なども
ほとんど一人でできるようになりました！！！！！！
（今こうして、ブログを書いているそばで、仕込んでくれています！すごいですね！！！＾＾）
彼に教える部分は、もちろん一からなのでとても多いのですが
同時に、同じくらい彼から学ぶことは多いです！
自分が無意識にやっていたことでも、人に教えるときに
ちゃんとした理由があってそうしていたっていうことが
改めて認識できることが多々あります。
また、教える際に、「やっぱりこうしたほうがいいかもね。改めだね＾＾！」
と、改善されることも多いです。
例えば、パンを入れる袋にしても、丁寧にかわいく入れたほうが
絶対にいいのですが、ついつい慣れてくると
簡単にやってしまいがちです。
そこを、「こうやって可愛く、丁寧にはじめはやってね。」
って伝えたら、自分でも「絶対にゆっくりでもこうして入れたほうがいいよな！」
と自分の業務の見直しをすることがあります。（ほんの一部の例ですが＾＾）
パンを焼きだして、まだ１か月くらいですが
パンを焼くことを学ぶのはもちろん
彼には人としての生き方、仕事を通して社会に貢献していく
生き方を学んでもらえればと、思っています。
ちょっとした親心でしょうか、そんな気持ちになるのは
人生で初めてです！(笑)
ゆえに、彼には感謝しています！！！！＾＾
・話が変わりますが
今日はやっと、ハムンダーのいえに
神棚をおまつりさせてもらいました！
神聖な空間で、神様が宿る仕事場でこれから
さらにパンを焼けると思うと、感動するとともに
気持ちが引き締まる思いです！
みなさまにももっと幸せなパンをお届けできるように
頑張っていこうと思います！！！！＾＾
今日も読んでいただき、ありがとうございます！＾＾
ハムンダーのいえ