今日は、ノエル作りましたよ(*^_^*)
もうすぐこの季節だよね。（＾－＾）
ところで
話は変わりますが
あっ、そうだ。今日は自分の35周年記念日。
これが、バースデイケーキになっちゃいました^m^
そういえば、何気に過ぎてしまっていましたが、11月29日くらいで、ブログ2周年となっておりました。
忘れてた
ブログをここまで続けてこれたのも皆様のおかげです。
ありがとうございます
最近ブログの更新感覚が長くなっておりますが
ただいま卒業試験課題を猛練習中であります。
また試験の練習風景を乗せますね。
3年目もどうか、よろしくお願いします。
今日の実習は、チョコレートそのものを作って、色々な物にコーティングさせました。
上から、バナナの切ったやつ。
その下、シナモンスティック、
そしてイチゴ、
そして紅茶の葉を入れた生チョコを更にチョコでコーティング。
はいそして、作ったチョコの余り。
こんなにたべれないよー
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3連休ですが、今実家に帰って来てます。
何でかというと、冬服を持って行ってなかったから、取りにきました。(^-^;
さすがに、長袖少なかったから、ローテーションに苦労してましたわ(#^_^#)
さて、実家の飛騨はやっぱり冷えますね。
今日の都心は9℃でした。
こちらは
こんな感じで、雪があり寒いです(T_T)
というわけで、明後日東京に帰ります
(^_^)ﾉ
何でかというと、冬服を持って行ってなかったから、取りにきました。(^-^;
さすがに、長袖少なかったから、ローテーションに苦労してましたわ(#^_^#)
さて、実家の飛騨はやっぱり冷えますね。
今日の都心は9℃でした。
こちらは
こんな感じで、雪があり寒いです(T_T)
というわけで、明後日東京に帰ります
(^_^)ﾉ
今日の朝は小松菜と揚げの味噌汁作った。
昆布だしと、かつお節の美味しい出汁でつくるとやっぱり美味しいね
そして、夕方、今度は煮物
何を煮ていたかというと
大根と、ひき肉の煮物。
これもしっかりお出汁とって砂糖、醤油、みりん入れました。
どれどれ味見。ペロリ
うん。美味しい
これを更に煮詰めていって、美味しさを凝縮します。
食べるのが楽しみだわ
味噌汁と、煮物は基本だからしっかり覚えなきゃね
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先日、の土曜日、日曜日は自分の料理学校の学園祭でした。
自分は学園祭の実行委員みたいなのやってまして、
この1か月色々な準備があり、とても忙しかったです
下の写真は、学園祭の開会式の前の様子です。
真ん中に立っている、白髪の方が校長先生ですよ。
あれ？どこかで、見たことある？
下の写真は学園内の1部です
さて、学園祭の内容はというと、色々な料理を格安で提供していたり、
有名なシェフの講義、料理のデモンストレーションなど、幅広くやっておりました。
どんな有名な方が講師に来てみえるかというと、
フレンチの鉄人と呼ばれた坂井シェフや、三国シェフが特に有名ですね
自分の仕事は、お客さんを誘導したり講演のチケット配布したり、バザーなどの販売員やってましたね。
もう2日間やって疲れましたわ
でも、学園祭無事に終了できてよかったです
今日火曜日は振替休日。
久しぶりにゆっくりできるわー
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金曜日の夜間の授業でズッキーニとキノコのスパゲティ、
そして、ボローニャ風カツレツを作りました。
おいしそうでしょ
実習の授業が終わった後に
はい講師の先生とパシャリ
サイン頂いちゃいました。
この方どなたかわかりますか？
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今日はアイアンシェフの2回目の放送がありましたね
皆さんは、もうご覧になりましたか？
自分は先ほどまで学校だったので録画したものを見ましたよ。
アイアンシェフ負けちゃいましたね
挑戦者の伊藤さん頑張っていましたね。
あのエビのアメリケーヌソース自分も作ったけどすっごく美味しいんだよ
それはさて置き、このアイアンシェフには実は、自分の学校の講師の方々数名が出演しております。
今日も、アイアンシェフ側、挑戦者側と3人の講師の方が助手として出演されております。
特に今日のアイアンシェフ黒木さんの助手の1人はなんと、今の自分のクラスの副担任の先生です。
どひゃーーーーだわ
出演すること知らなかった。もうみんな出演してること黙ってるんだもん。
アイアンシェフより、助手の先生に目が行く自分でした
最近、疲れでブログをさぼり気味です。
ブログ用の写真は撮っているんですけど、なかなか記事かけなくて(+o+)
疲れてるんだなー。
そんな時は、これ
アイス。(*^_^*)
甘い物食べて、元気出そっと(^_^)/
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