突然ですが、これなーんだ?
はい、そうです。せいろですね。(^_^)
何を、蒸しているのかといえば、
はい、餅米です。(^v^)
それを、こうするのです。
ぺったん、ぺったん。ぺったんこ
そう、今日は我が家の年に一度の餅つきの日なんです。(^v^)
色々ご紹介しますね。
臼と、杵をつかって、餅をつくほうと、混ぜるもうで、交互にリズムよくつきます。
あっ、この二人は、父ちゃん、母ちゃんです.(*^_^*)
さて、打ち終わって、すぐ冷めないうちに、小麦粉をまいてある板の上で形を整えます。
下は、お鏡餅を作ってるところなんですよ(^_^)
はい、その次は、餅の中に、食紅を入れて、赤餅をついています。
赤餅は食欲そそりますね。(^v^)
その後は、餅を伸ばして切り餅用にします。下は、普通の白もちを伸ばしているところです。
あと、2種類、抹茶餅と、あずき餅をつきました。
残念ながら、携帯の電池が切れたため、餅つきの様子は撮れませんでしたが、
上の写真は完成した餅です
右上が、白餅、右下が赤餅、左上が抹茶餅、左下が、あずき餅です。
抹茶餅と、あずき餅は、今年初めてつきました。自分のアイデアで^m^
本当は、よもぎの葉をつかった、草を作る予定だってのですが、
とってあった、よもぎの葉、虫に食べられてしまっていて、残念なことになっていたそうですので、作れませんでした。残念です。(+o+)
よもぎは、香りがいい為楽しみにしてたのにな(-.-)
あっ、しっかりと、自分も餅ついていますからね。さぼって見ていたわけではありませんよ(^_^;)
この杵(きね)は、重さ10キロくらいあるかな?
餅ついた後は、握力がありませんでした。(+o+)
お箸を持つのも、やっとなかんじでしたね。(^_^;)
そうそう、このもち米は」、ぜんぶ、稲刈りした自家産100%もち米で作ってます(^_^)/
でも、食べるの楽しみ(*^_^*)。
また、食べるときに、ご紹介します。(*^_^*)
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