おはようございます。
一昨日の晩酌用の献立です。
【献立1】 ピーマンと鶏のトマトチーズ焼き
ピーマン、砂肝焼き、トマトペースト、チーズ
【献立2】 ホタテとシメジのバジルソース
刺身用ホタテ、カットブナシメジ、
冷凍インゲン、バジルソース
ピーマン、鶏肉、トマトペーストをお皿に盛り
チンしてグツグツさせます。
溶けるチーズをのせて
チンします。
次です。
ブナシメジと、冷凍インゲンをチンして
ホタテ、バジルソースと和えます。
完成です。
バジルソース味のものを久しぶりに食べました。
パスタにも良さそうでした。この日は、昼に炭水化物を食べ過ぎていたので、パスタはやめておいたのですが・・・