＊ラズベリー酵母でカンパーニュ＊

日曜日に作ったカンパーニュです。

なんだか思うように焼けなくて、悲しい・・・

元種が足りなくて、酵母液を入れて作ってみました。

これも、思いパンになっちゃたの

高さも出なくて、酵母って難しいですね。

色は、酵母液を入れて作ってあるので、しっかりとした紫色が付きました。

ずっしりとしたパンになりましたが、ドライフルーツミックスとクルミが入って

いるからかな、味はよかったです。

クリームチーズを塗って食べることになりました。

こちらもまた、練習しないとね。