自家製酵母＊元種＊作り♪

前回はすべてが待ちすぎたのかな・・・・と

思ったので、今回は早速元種をつくりました

強力粉60ｇ×3

酵母液50ｇ×3

最初の元種です。

不安でしたが、25℃で約4時間くらいで2倍になりました

なんだかいい感じ～～～

1晩　冷蔵庫で休ませて・・・

また、かけ継ぎをして

3日目

すご～～～～い

蓋からあふれるほどに発酵してるよ～～～～～

うれし～～～い

これを待ってたの

早くパンが焼きたいです