あけましておめでとうございます。
年末に購入した、レモンカード（レモンカスタードジャム）。
たぶん、おせち料理から洋ものが恋しくなりそうな、この日のために。
「カードは、フルーツバターとよばれるイギリスの伝統的なジャムの仲間です。」と書かれてある。
やわらかいふわふわの米粉パンにつけて食べてみた。
ふわ～っと、やさしいレモンの酸味とバターのこくが口の中いっぱいにひろがる。
初めて食べたからか、いろいろな食べ方の案が広がってきた。
その中のひとつ。
やわらかいお餅につけて食べてみよう！
見た目はミスマッチ。でも、うまい！
やみつきになりそう。
購入したお店。 綾手作りほんものセンター