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ママ友さんから、タケノコを頂き、
初めてタケノコのあく抜きに挑戦しました。
この歳になって初めて・・・(^_^；)←アラフォー
旬のタケノコ嬉しいﾟ+.ﾟ(´∀`人)ﾟ+.ﾟ
張り切って、ネットであく抜きの方法を検索。
どうやら、米ぬか（これもタケノコと一緒にもらった）と一緒に40分（！？）くらい煮るらしいのですが、
うちは圧力鍋と使う為、米ぬかはなしで、
その代り、お米のとぎ汁とタカの爪と一緒に煮るようです。
うちの圧力鍋は、アサヒ軽金属の活力鍋というやつで、
蓋のおもりがカタカタふれだしたら、3分加熱して火を止めて、
そのまま放置で出来上がり♪
3分とか、素晴らしい.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆流石活力鍋。
って書くと簡単な感じですが、
なんせ初めてなもんで、
タケノコをどの辺まで剥いていいのか分からず、
しかも思ってた以上に皮があって、シンクが皮だらけ。
朝からてんやわんや。
今回の教訓。皮向きは外とか玄関の土間でやるべし。
でもまあなんとか出来ました。
↓
この状態で冷まします。
4～5時間くらい放置かな？
でも私時間なくて、3時間くらいで調理開始しちゃいました。
タケノコご飯と、チンジャオロース。
写真で見ると美味しそうﾟ+.ﾟ(´∀`人)ﾟ+.ﾟ
タケノコご飯は美味しかったんですが、
チンジャオロースの方は、食べ終わった後、少し喉がイガ？とするような。
あく抜きが中途半端だったかな？
でもまあ子供も夫も喜んで食べてくれました。(´▽｀) ホッ
余ったので、
砂糖でもんで、冷凍保存。
砂糖大匙１杯入れたけど・・・
次に調理する時、汁物とかでも大丈夫なのかな？
煮物ならいいけど・・・。
大匙１杯くらいじゃそんなに味付かんかな？
分からん事だらけです。
甘栗が余っていて困っていたので、
カップケーキに入れてみました。
勿論卵アレの次男の為に、卵なしレシピで！ Σd(ゝ∀･) ﾋﾞｼｨｯ
マフィンカップをいうものがなかったので、
お弁当用に買ったシリコンカップとガラスのココットを使いました。
MONO COMME CAで買ったセール品のシリコンカップ。
結構重宝しております。
無塩バター50gを600Wで1分チン。
メープルシロップ大匙３杯、牛乳100cc、ホットケーキミックス200g、細かく刻んだ甘栗を入れて混ぜ混ぜ。
シリコンカップに入れて、
180度に予熱しておいたオーブンで20分くらい焼いて出来上がり♪
ワンボールで作れる簡単レシピでした。
今度はココアも入れてみようかな♪
長男も次男も喜んで食べてくれました。
いつかちゃんとしたマフィンカップ欲しいなぁ。
シリコンは洗ってまた使えるけど、
洗うのめんどい(^_^；)
それに、お友達に出す時にシリコンカップじゃちょっとなぁって思うんですけど、
どうなんだろう。
いいのかな？
でもやっぱりグラシンカップに入ってる方がおもてなしって感じがするような・・・。
買おうかどうしようか迷います(^_^；)
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休みの日に大鎧を出しました。
夫が。
でもやっぱりケースに入った物の方がいいですね。
毎年、「そろそろ大鎧出して」と、夫に頼むと、
とても面倒くさそうにします(´・ω・`)
セール品大好きの私。
恥ずかしいのですが、勿論この大鎧もセールで買いました。
なんと5月5日のその当日に、赤ちゃん用品店で、かなり安く買いました(^_^；)
ほんと、せこい！
私の周りは、親御さん（っていうかおじいちゃんおばあちゃん）が、買って下さるご家庭がほとんどなんですが、
うちはそのような事がなかったので、自分達で用意するしかなく、
家計を思うと、ついついこんなお祝いの品もせこく購入するしかないのです。
兜や大鎧って、ビックリする値段なんですね。
お雛様もそうですが。
本当は次男用の物も用意しなきゃいけないそうですが、（ほんと？）
うちは買えません。
次男ごめん。
いつか何か別の物を買ってやるから、許しておくれ。
今、子供達がはまっている仮面ライダー鎧武は、鎧武者のスーツなので、
「鎧武みたい！かっこいー！」と大喜びでした(^ヮ^)
すくすく元気に育っておくれ～。
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先月買ったエーグルのレインブーツ。
初めてお手入れしました。
こんな風に踵などが白っぽくなっていたので
とうとう、買っておいたアーマーオールの出番です.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆
ボロ布を用意し、
アーマーオールを出してみると、
思ってたより、もったりしてます。
塗る前に汚れをふき取りますが、
白い部分はほとんど取れません。
ですが、布にアーマーオールを着けて拭き取ると
すっかり綺麗に落ちました。
before
↓
after
↓
ベルト部分も、すこーし白くなってたので、
before
↓
after
↓
ついでに夫のクロックスビストロも。
before
↓
after
↓
クロックスは天然ゴム製ではなく、合成樹脂なので、こういうお手入れでいいのかよく知りませんが、
楽しかったのでついやっちゃいました。
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