頒布会 ワイン ヴィニョーブル・ラトゥース・キュヴェ・スペシャルL 2013年

さて、MICHIGAMIワイン頒布会 8月のお届けはこちらでした。
http://www.michigami.com/hpgen/HPB/entries/1.html


その中でも白ワイン、ヴィニョーブル・ラトゥース・キュヴェ・スペシャルL 2013年のレポートはこちら
http://www.michigami.com/hpgen/HPB/entries/957.html


こちらの白ワインはとてもフルーティな香り＆樽香がふくよかに感じられます。
2013年の新しいヴィンテージでしたが、前飲んだ2011年とかはもう少し濃厚な感じがしましたが、それでもそこそこしっかりとした味わいが感じられ、かつ飲みやすいです。


こちらボトルはシンプルながら、ラベルの感じは個人的には涼しげで好きな部類に入る。
あまり高級感は感じられない。



ところであまり高い白ワインも飲んだ事はないのですが。

白ワインは気軽に飲みたい気がします。

というより、少し緊張感のある価格になるなら赤ワインにしよう、という気持ちもありますが。

夏季休業中の発送のご案内

さて、当店MICHIGAMIワインでは、8/8～8/16の間夏季休業とさせて頂きます。

ホームページに夏季休業前から、夏季休業の間の発送スケジュールについてアップしました。
http://www.michigami.com/hpgen/HPB/entries/135.html

夏季休業前は、7日（金）の16時までのご注文については、7日発送（出荷という意味です）します。翌日お届け可能地域であれば、8日、翌々日地域であれば9日にはお届け出来ます。

ただし、上記はクレジットカード、または代引きを指定した方のみとなり、銀行振込の場合は、15時までに入金が確認できた場合のみとなりますのでご注意下さい。

いずれにせよ、なるべく早めのご注文をお薦め致します。

お休み前には、休み中にホテルに泊まるので、そこへ直接届けてくれ、というお客様もいらっしゃいます。ホテルであれば大抵はある程度保管も受付てるところも多く、お泊りになられる何日か前までに届けておくと安心かと思います。

ホテルまでわざわざワインを持っていくのも荷物になりますし、また、ホテルでゆっくりとしかも美味しいワインを！楽しめるのは良いですね。

シャトー‥ラ・ジョンカード赤ラベル

さて、こちらのシャトー‥ラ・ジョンカード赤ラベル 2004年
http://www.michigami.com/SHOP/10350412.html

ワインには良年、良くない年とありますが、こちらのジョンカード赤ラベルはブドウの出来が良い年にしか造られない特別なワイン。その為外れ年というのが存在しません。素晴らしい。

先日試飲の機会に恵まれましたが、特筆スべきは、開栓後すぐに飲むと品質は良いなと思いますが味わいはそうでもない。
時間が経つに連れて香りも開き、味ワイもどんどん良くなるのです。さらには、翌日、さらにその翌日の方が美味しいということも。

その為、お召し上がりの30～1時間前には開栓をしておくとコクの風味にまろやかさが増し、更に深い味わいをお楽しみ頂けるかと思うのですが、これはしっかりとお客様に伝えておかないといけません。レストランなどでも慣れた方になると、事前に電話をして、今日◯時に行くから、◯時には開けておいて、という通な方も。

以前、成田空港のエールフランス航空のファーストクラス・ビジネスクラスラウンジで採用され、非常に好評との事でしたが、おそらくラウンジなどでは、開栓して、注いで、飲んで、次の人が飲むまで時間があったりとかするので、偶然的にも注いだ時にとても美味しい飲み頃の時間にあたった人とかもいたんだろうなぁ、などと思ったりしますが、あまりこのクラスのワインはレストランでグラスワインで提供するのは難しいのでしょうが、場合によってはグラスワインで出したほうがすごく美味しいと思ってもらエルのではないかとふと、思ったのでした。