今日は、ひなまつり本番。
ひな人形飾って灯りをつけましょうぼんぼりに🎵〜〜とはならないが、行きつけカフェは桃の節句の献立をどうアレンジしてくれるのか期待してお店に向かいました。
今日は、ちらし寿司・茶碗蒸し・蛤吸い物と完全なる和食スタイルがメイン。ランチメニューは揚げ物、ハンバーグ、炒め物等のボリューム大の所が多い中、このようなアッサリメニューは助かる。しかもレシピやマニュアルで作る料理とは異なり板前さんが職人技で作るので味や盛り付けも一流料亭並み、旨いです。
食後にはイチゴカスタードタルトとコーヒーも頂きました。
次回は端午の節句、今からその日の献立が楽しみです。