辛子明太子なべ

これ、どこかのレシピだったと思うんだけど、

一度やってみました。

普通のだし汁にお好みの具材を入れます。

煮え立って食べる前に、

辛子明太子を溶かし入れるだけ。

ツブツブの明太子が具材にからまって

ほんのり辛味の聞いた味は、思わず

「ん

」

っとなってしまうほど、うまい。

もちろん、〆は麺類で。

これも、微妙にからむ明太子が

いい食感をかもし出して GOOD