先日も伺った、材木座「もんざ丸」
今回もまず電話してみました
生わかめは全部ゆでてしまったとのこと
ゆでてあるならもっと楽
実家へ行く予定だったので3キロ予約して
お店へ行くと
今日はめかぶもありました
上の写真では天然めかぶは最後の2袋を私が買ったので
うりきれ
こちら↑は養殖のめかぶ
沸騰しているお鍋にいれてこのあざやかな緑になったら
ざるにあげて・・・
包丁でトントンとたたいて細かく
これを炊きたてごはんにのせて
おしょうゆかポン酢でいただきます
おいし～
しばらくはわかめとポン酢が毎日食卓にあがります