店長の廣瀬です。
今回は刃物紹介投稿です。
前回ご紹介しました
「中華包丁 有楽 白二鋼 225㎜」
こちらのシリーズをご紹介しましたが
もしかしたら、こうお思いの方も
おられるかもしれません。
「鋼はちょっと苦手やなぁ・・・」
「ステンレスやったらいいのに・・・」
こうお思いの方に朗報？ですが
実はこちらの包丁ですが
ステンレスも企画としてございます。
それが
「中華包丁 有楽 AEBL鋼 口金付 225mm ＃6」
「中華包丁 有楽 AEBL鋼 口金付 225mm ＃7」
こちらになります。
世界的にも有名なステンレス刃物鋼
「AEBL鋼」を使用し
大阪府堺市の職人が作り仕上げた
中華包丁となっております。
切れ味は勿論のこと
ステンレス特有のサビにくさも
備えた本格中華包丁です。
ただ、ステンレスでかつ
全鋼（一枚もの）なので
研ぐ時は少し大変かもしれませんが
切れ味の持続力も高く
頼もしい存在になってくれると思います。
現在、こちらの2点に関しましては
・店頭
・ネット販売
（Yahooショッピング・BASE）
こちらで販売しております。
貴重なタイミングだと思いますので
もし、ご検討の方がいらっしゃれば
お気軽にご相談下さい。
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電話番号：077-574-7035
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