店長の廣瀬です。
刃物や三省堂にまな板を提供して頂いている
「木凛」様
より新商品が届きましたのでご紹介します。
一点目が
「クラロウォールナット製まな板 21cmX41cmX2cm」
高価な家具等に使用している木材で
北米西海岸にあるブラックウォールナットの幼木に西欧のウォールナットを接ぎ木し成長させた希少木材です。
ブラックウォールナットは人気の木種で、高価な家具などに利用されています。
キッチンを彩るのに相応しい高級まな板。調理に使うのは勿論の事、焼きたてのパンやオードブルを添えてアクセントのある食卓も演出できます。
そして二点目が
「赤節(生節) ヒノキ まな板 21cmX21cmX3cm」
殆どの場合、節は枯れた枝の名残で、製材しても、すぐに取れる厄介者です。
しかし、中には生きたまま残り続ける節があります。それを「赤節」(あかふし)といい
水分が抜けずに残っているので、綺麗な赤色の模様が木と一体化しています。
例えば、寿司下駄は節が無いものよりも節が有るものが好まれ、「粋」を演出してくれます。
まな板としても勿論使えますが、小鉢を並べて置いたり、手巻き寿司を並べたりと
和の演出で楽しませてくれそうです。
各商品の詳細に関しましては、販売ページに記載しております。
ご家庭の食卓を華やかにしてくれそうな2商品。
あまり大きな声では言えませんが
私自身も購入を検討しています・・・笑
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